ScholarWorks@단국대학교

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신영재

Shin, Youngjae

연구분야

HPLC를 이용한 식물성 식품소재의 phytochemical 분석,
과채류의 항산화 및 항치매에 관한 연구,
신선식품의 저장성 향상에 관한 연구

2014

2024

연도별 연구 활동 현황

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