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외식서비스 가이드 시리즈1.2,3,4(Restaurant 창업노하우,Restaurant 마케팅노하우,Restaurant 원가관리노하우,Restaurant 운영노하우)
- Chang Hyeja;
- 윤지영;
- 최은희;
- 한경수;
- 김태희;
- 외 3명
- 제목
- 외식서비스 가이드 시리즈1.2,3,4(Restaurant 창업노하우,Restaurant 마케팅노하우,Restaurant 원가관리노하우,Restaurant 운영노하우)
- 저자
- Chang Hyeja; 윤지영; 최은희; 한경수; 김태희; 이경은; 정혜정; 홍완수
- 발행일
- 2010-10
- ISBN
- 978-89-6183-375-2
- 출판사
- 백산출판사