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Accessing restaurant kitchen staffs' sanitiation knowledge and performance in South Korea
- Chang Hyeja;
- 최영심;
- 홍완수;
- 전미선;
- 박수진
- 제목
- Accessing restaurant kitchen staffs' sanitiation knowledge and performance in South Korea
- 저자
- Chang Hyeja; 최영심; 홍완수; 전미선; 박수진
- 발행일
- 2011-06-03
- 학회명
- 9th ApacCHRIE Conference
- 개최지
- Hotel IConHong Kong
- 개최국가
- 홍콩
- 학회 개최일
- 2011-06-02 ~ 2011-06-05