Comparative analysis of antioxidant content and activity of Australian and Belgian parsnip

제목
Comparative analysis of antioxidant content and activity of Australian and Belgian parsnip
저자
Shin, Youngjae; 고지원; 구다영
발행일
2024-07-03
학회명
2024 한국식품과학회 국제학술대회 및 정기총회
개최지
대구 엑스코
개최국가
대한민국
학회 개최일
2024-07-03 ~ 2024-07-05